รู้จัก โซดาไฟ: สารพัดประโยชน์ในชีวิตประจำวัน

โซดาไฟ หรือที่รู้จักกันในชื่อ โซเดียมไฮดรอกไซด์ (Sodium Hydroxide) และ คอสติกโซดา (Caustic Soda) เป็นสารเคมีที่มีความสำคัญอย่างยิ่งในหลากหลายอุตสาหกรรม รวมถึงการใช้งานในชีวิตประจำวันของเรา แต่ด้วยคุณสมบัติที่ทรงพลังและมีฤทธิ์กัดกร่อนสูง การทำความเข้าใจเกี่ยวกับโซดาไฟและการใช้งานอย่างปลอดภัยจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง

โซดาไฟ คืออะไร?

โซดาไฟ เป็นสารประกอบเคมีที่มีสูตร NaOH มีลักษณะเป็นของแข็งสีขาว ไม่มีกลิ่น มักพบในรูปของเกล็ด เม็ด หรือผงขุ่น มีคุณสมบัติเด่นคือสามารถดูดความชื้นจากอากาศได้ดี และเมื่อละลายในน้ำจะเกิดปฏิกิริยาคายความร้อนสูง ทำให้สารละลายมีอุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของโซดาไฟคือ ความเป็นด่างแก่ (Strong Base) ที่มีฤทธิ์กัดกร่อนรุนแรง สามารถทำปฏิกิริยากับไขมัน โปรตีน และสารอินทรีย์ต่างๆ ได้ดี